CDU Schorndorf

Voller Erfolg der gemeinsamen Veranstaltung der Schorndorfer CDU und CDA bei Rudolf Kaffee. Bei der von Wolfgang Schrodt, Vorstandsmitglied CDU Schorndorf, organisierten Veranstaltung nahmen fast 40 Freunde und Mitglieder des Schorndorfer Stadtverbandes teil und erlebten einen interessanten Samstagnachmittag rund um den Kaffee.

In der dreistündigen Veranstaltung wurden die Teilnehmer nicht nur mit Kaffeespezialitäten des Schorndorfer Kaffeerösters verköstigt, sondern erfuhren interessante Details über die Herkunft, über die unterschiedlichen Anbaugebiete in Mittel- und Südamerika, in Afrika und Asien. Der Inhaber, Gerhard Rudolf, erklärte die unterschiedlichen Kaffeesorten, und berichtete über die verschiedenen Röstverfahren.

Der einzige Kaffeeröster Baden-Württembergs, der den Beruf erlernt hat und als einziger Röster ausbilden und sogar die Prüfung seines Auszubildenden abnehmen darf, berichtet den interessierten Besuchern, dass sein Unternehmen seit über 36 Jahre mit Erfahrung und Leidenschaft Kaffee röstet. Das Unternehmen in Schorndorf beschäftigt insgesamt über 15 Mitarbeiter. Die Zusammensetzung der Kaffeemischungen aus den einzelnen Sorten, wird einzig und allein mit dem Geschmacksempfinden und langjährigen »Know How« des Inhabers vorgenommen. Alle Kaffeesorten werden bei Rudolf Kaffee nur für den Tagesbedarf geröstet und frisch im hauseigenen Verkaufsgeschäft und in Fachgeschäften in der Region verkauft.

Herr Rudolf erklärt, dass nur frische Bohnen einen »richtig guten Kaffee« ausmachen. Er empfiehlt die Zubereitung von Kaffee in Vollautomaten, in denen die frisch gerösteten Kaffeebohnen unter optimalem Druck durch das Wasser gepresst werden und so den besten Geschmack ergeben.

Der Höhepunkt der Veranstaltung war das gemeinsame Rösten von frischen Kaffeebohnen im eigenen Kaffeeröster. Eine spezielle Mischung des Hauses wurde innerhalb von 17 Minuten von grünen, zu frisch gerösteten dunkelbraunen Kaffeebohnen. Der produzierte Kaffee wird nun noch handverlesen und wird dann für den Verkauf innerhalb des nächsten Tages fertig abgefüllt

Im Anschluß daran beantwortete Gerhard Rudolf die Fragen der Besucher. Wolfgang Schrodt bedankte sich beim Gastgeber und verabschiedete die Besucher der gelungenen Veranstaltung.

Joachim Seufferle, Pressereferent der CDU Schorndorf.

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